Muchos
pudines se hacen con queso fresco, tipo queso de Burgos, pero éste, hecho con Quark,
tiene ese punto ácido tan característico que le da el queso de origen alemán. El Quark, el limón, el chocolate negro y la fresa que los acompaña no podían
llevarse mejor. Está francamente bueno.
Ingredientes:
queso quark, azúcar, huevos, limón, chocolate, fresa, mantequilla y sal.
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