Recetas
de bizcochos hay tantas como madres, pero ésta la mía no se la sabía! Aunque el
alcohol del vino desaparece con la cocción, su sabor permanece en el bizcocho
y, combinado con el chocolate… rico rico que dice el maestro. Admite infinitos
acompañamientos, desde una cobertura de chocolate hasta una mermelada y un
almíbar de vino tinto, que es como lo servimos nosotros.
Ingredientes:
huevos, cacao, harina, mantequilla, vino tinto, azúcar, levadura y mermelada de
naranja amarga.
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